奥运会最优雅的项目如此时尚

2023年底，奥运国家数据局等17部门联合印发的《数据要素×三年行动计划（2024-2026年）》提出，奥运支持金融机构融合利用科技、环保、工商、税务、气象、消费、医疗、社保、农业农村、水电气等数据，加强主体识别，依法合规优化信贷业务管理和保险产品设计及承保理赔服务，提升实体经济金融服务水平。

和府捞面一开始的定位是中高端，优雅门店选址基本都在商场内部，优雅设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。在其上述声明中明确指出，奥运下沉是和府的未来战略之一，奥运同时辟谣启动一家和府捞面的总投资需要120万左右并非真实最终数据，托管单店联营投资门槛为69.8万元。

近段时间，优雅该品牌一直被裁员20%—30%、赴港IPO等声音缠绕着，4月2日其发布声明辟谣，表示精简人员为直营超配，比例仅为1.4%。在此之中，奥运下沉市场成为和府捞面的下一步重点之一。然而，优雅曾是资本宠儿的和府捞面最近一笔融资发生在2022年8月，来自虎童基金，具体交易金额未披露。

在激烈的行业竞争下，奥运此前一直做直营的和府捞面不仅于去年12月放开了加盟，同时还在孵化其他品牌。根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知，优雅2020年至2022年，优雅和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。

4月2日，奥运和府捞面发布了正式声明表示上述消息无事实依据，纯属谣言。

当前连锁面馆品牌除了和府捞面，优雅还有遇见小面、优雅马记永兰州牛肉面、陈香贵兰州牛肉面、张拉拉兰州手撕牛肉面、五爷拌面、李先生牛肉面、味千拉面等。和府捞面一开始的定位是中高端，奥运门店选址基本都在商场内部，奥运设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。

优雅开放加盟后的和府捞面也在迫切寻求联营人才。然而，奥运曾是资本宠儿的和府捞面最近一笔融资发生在2022年8月，来自虎童基金，具体交易金额未披露。

归母净利润则分别为-2.06亿元、优雅-2.11亿元和-2.99亿元。与之相比，奥运面馆赛道并不占优。

(责任编辑：崇明县)